進化

新年になって1月もあっという間に過ぎようとしています。今年はうさぎ年で、干支の親子2種類もとても好評でした。広葉樹でつくった「ミニうさぎ」こちらも後から店舗に入荷してきましたが、とても人気です。うさぎ年はかわいいからデザインも楽しいですね。
今朝は雪景色の道の駅津山もくもくランド。橋は2カ所、デッキやスロープがクネクネと長くなったことで、雪かきの長さも大幅に増えました。朝から汗、、(笑)
本日は登米市内の小学校で校外学習があり、もくもくランドで交流会などがありました。生徒さんたちはお土産に「ころころドーナツ」や「マカロン」など買って下さり、ありがとうございました。地域の方も生徒さんたちが買い物しているのをみて「えらいね。おうちの人にお土産なのね」と声をかけておりました。産直コーナーも担当することになり、日々、勉強です。素材の使い方、レシピ、保存方法、入荷していないものへのリクエストなど。今日のリクエストはささげ豆、道の駅津山で販売している甘い「遠藤くんちのいちご」でした。いちごは生産者に連絡したところ、10分待ちで入荷してお客様に喜ばれました。漬物や梅干しもファンの方が多いようです。安くて良いものがあるので産直コーナーはお客様とともに、毎日進化しています。